काढ़ा: कोरोना से लड़ने में मदद करेगा और इम्युनिटी सिस्टम को बनाएगा मजबूत

कोरोना जैसी महामारी में अगर आपको अपना इम्युनिटी सिस्टम यानि रोग प्रतिरोधक क्षमता को स्ट्रांग बनाना है तो देश के प्रधानमंत्री मोदी ने लोगों को काढ़ा पीने की सलाह दी है। एक ऐसी आयुर्वेदिक ड्रिंक जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करेगी। शोध से पता चला है कि एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए संक्रमण का मुकाबला करना आवश्यक है, जिसमें कोरोनवायरस शामिल है। चलिए आपको इस लेख में बताते हैं काढ़ा क्या है और इसके फायदे क्या हैं साथ ही इसे आप कैसे अपने घर में पांच मिनट में तैयार कर सकते हैं।

काढ़ा क्या है और काढ़ा पीने से इम्युनिटी सिस्टम कैसे मजबूत होता है, काढ़ा पीने के फायदे

काढ़ा एक हर्बल पेय पदार्थ है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद कर सकता है। यह आमतौर पर जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जिसमें तुलसी (तुलसी), दालचीनी (दालचीनी), कालीमिर्च (काली मिर्च), शुंठी (सूखी अदरक) और मुनक्का (किशमिश) आदि शामिल हैं। आयुर्वेद के अनुसार, इन जड़ी-बूटियों और मसालों में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और ठीक करने के कई गुण मौजूद होते हैं। तो, अपने आहार में इस पेय को शामिल करने से आपको स्वस्थ रहने में मदद मिल सकती है और कुछ संक्रमणों के बढ़ते हुए जोखिम को कम भी कर सकते हैं। ये जड़ी-बूटियों और मसाले इसलिए बेहतरीन व फायदेमंद हैं, क्योंकि आप उन्हें दवाओं के अलावा, स्वाद व मजबूत प्रतिरक्षा के लिए अपने पसंदीदा भोजन में भी जोड़ सकते हैं।

अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के अलावा, जरूरी है की आप इसकी मदद से संक्रमण को भी दूर कर देंगे, यह दावा किया जाता है कि हर्बल पेय पाचन में सुधार और शरीर को डिटॉक्स कर सकता है। इस पेय में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियाँ और मसाले एलर्जी के मौसम में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकते हैं।

काढ़ा रेसिपी : घर पर अपनी खुद की प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला पेय कैसे बनाएं

कढ़ा बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

बड़ा चम्मच तुलसी के पत्ते
1 बड़ा चम्मच इलायची
1 बड़ा चम्मच दालचीनी
1 बड़ा चम्मच सूखे अदरक
1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
किशमिश के कुछ टुकड़े
2-3 कप पानी
स्वाद के लिए शहद या गुड़ (वैकल्पिक)
ताजा नींबू का रस

काढ़ा बनाने की विधि –

काली मिर्च और दालचीनी को पीसकर पाउडर बना लें
एक पैन में 2-3 गिलास पानी लें और इसे उबालें
पानी में तुलसी के पत्ते डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक उबलने दें
काली मिर्च और दालचीनी पाउडर, साथ ही अदरक पाउडर को पानी में डालकर उबाल लें
आप थोड़ी देर के बाद किशमिश के कुछ टुकड़े जोड़ सकते हैं और मिश्रण को उबाल लें, जब तक कि यह आधा न हो जाए
स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें शहद / गुड़ और ताजा नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
आपका होममेड इम्यूनिटी-बूस्टर ड्रिंक अब सेवन के लिए तैयार है।

आयुष मंत्रालय ने आपकी प्रतिरक्षा में सुधार लाने के लिए दिन में एक या दो बार इस विशेष काढ़े को लेने की सलाह दी है, यह आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करेगा।